NESPA主催事業「免疫力を高める名古屋めし」
１月２３日(土)１０：００～１１：３０NESPA主催事業「免疫力を高める名古屋めし」を実施しました。
講師は、管理栄養士の柴田充代さんです。
内容は、エビフライのタルタルソースの代わりにヨーグルトを使ったマヨネーズ作り、みそかつのみそに焼いたバナナを練りこんだ、みそだれ作りの紹介をしてもらいました。参加者からは、メニューも名古屋めしという身近なものを題材にいろいろ参考になる話しが聞けて良かった、実際に料理してみたかったというご意見をいただきました。また、基礎代謝をアップさせるために、だ液がでるようにするマッサージは、好評でした。