3月 | 2024 | 西生涯学習センター

令和6年度「前期講座のご案内」を配架しました

2024年3月22日金曜日

たいへんお待たせいたしました。

令和6年度「前期講座のご案内」をロビーに配架しました。

講座・事業の詳しい内容は下の画像をクリック（タップ）し、

ファイルを開いてご覧ください。

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2024年3月19日火曜日

ロビーでWi-Fiが使えるようになりました。

お気軽にご利用ください。

※ロビー以外の場所では十分につながりませんのでご了承ください。

2024年3月19日火曜日

2024年3月9日土曜日

3月9日（土曜日）にNESPA事業「親子和菓子づくり体験　～季節と出会う　春の和菓子づくり～」

を開催しました。講師として、中川区の御菓子司・舞雀より大塚裕二さんをお迎えし、親子で

楽しく和菓子作りに挑戦しました。

はじめに、本わらび粉を使ったわらび餅づくりに取り組みました。火にかけて粉を練る工程では、

腕が痛くなるほど力いっぱいこねた甲斐があって、おいしそうなわらび餅が完成しました。

次に、桜餅の包餡に取り組みました。講師が下準備をしたお米を蒸した後、

手のひらにお米を広げてその上に餡をのせ、時計回りに回しながらくるんでいきました。

そして、塩漬けした桜の葉でくるんで桜餅を完成させました。

最後に、茶巾絞りの技法を用いた練り切り「春うらら」作りに挑戦しました。参加された皆さんは

とても手際がよく、初めてとは思えないほどきれいに仕上げることができました。