NESPA事業「親子でそば打ち体験」
１２月１０日（土）にNESPA事業「親子でそば打ち体験」が開催されました！
そば打ち職人・渡邉大器さんに講師を担当していただきました。
はじめに、そばの打ち方を学習しました。
そば粉、中力粉、水を混ぜ合わせて生地を作り、麵棒を使って生地を延ばしました。
その後、そば包丁を使って１本１本切っていきました。
最後に講師の方が打ったそばを使ってゆで方を教わり、ゆでたそばの試食しました。
「楽しかった」、「また家でもやってみたい」といった声を聞くことができました！
みなさんが打ったそばはご自宅で美味しく召し上がってください^0^