発酵食品の魅力を学んでみませんか♪
11月22日(月)今年度最終のNESPA Day
NESPA主催講座「発酵食品の魅力を学んでみませんか～醤油麹を作って味わってみましょう♪～を開催しました。
前半は、発酵食品を食生活に取り入れる事でもたらされる様々な効果を学び…その後、それぞれに醤油麹を作りました。
後半は、醤油麹を使った簡単なアレンジメニューを講師がデモンストレーションで調理し…出来上がったメニューを試食しました♪
・発酵食品のいろいろな効果を学べて、とても良かったです。
・試食がとても美味しく、家でも作ってみたいです(^o^)丿
・日々の食生活の大切さを改めて感じることができました。
などなど…とても嬉しい感想を、たくさんいただきました。ご参加いただき、ありがとうございました。
