10月30日(日)に協会の自主事業として、名古屋市内にお店やそばづくり道場を経営している「紗羅餐」代表 服部 隆さんをお招きし、20代から70代までの方々に手打ちそばづくりに挑戦していただきました。 これまでに経験したことのある方も若干名みえましたが、ほとんどの方が初めてということで悪戦苦闘の1時間半でしたが、講師さんの風貌と巧みな話術に皆さんもついつい引き込まれ、満面の笑みを浮かべながらのそばづくりになりました。 そばを打ち終わったあとは、職人さんのつくったそばをいただき、みなさんとても満足そうでした。